おうちでイタリアン

おうちでお手軽イタリアン―パスタ&料理作り方読本 (2003/03) YYT project 商品詳細を見る

最近、ワインにはまっています。

上司に美味しいイタリアンのお店に連れて行ってもらい、

一万円以上するお高いワインに舌づつみ…なんて

贅沢な時間を過ごしています。


もちろん、自腹ではありません（笑）。


せっかくなら、自宅でもっとお手軽に、

オシャレなイタリアンを楽しみたい！と思い、

イタリアンのレシピ本を集めています。


その中でもこの本は、まず見た目がオシャレ。

コンパクトでハンドバッグの中にも入ります。


会社帰りにぶらっとスーパーへ立ち寄るときに

便利ですね。

「カボチャのニョッキ」や「野菜のトマト煮込み」

「ミラノ風ラザニア」、「ピッツァ マルゲリータ」など、

本格的なメニューの作り方が、

分かりやすく説明されてあります。


大きな写真つきなので、見やすいですね。

バッグの中にしのばせておけば、

男性ウケもいいかも！？

いつも机の上にあり、ついつい手にとってしまう一冊です。

おうちでお手軽イタリアン―パスタ&料理作り方読本 (2003/03) YYT project 商品詳細を見る

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豆腐でごはん

豆腐でごはん―おいしくできました! (ORANGE PAGE BOOKS 大切な人に作りたい!ラクラク、ha) (2007/07) 不明 商品詳細を見る

ヘルシーで低カロリー。すっかり豆腐の魅力に取り付かれたＡＩです。

体に良いとされる植物性たんぱく質、大豆イソフラボンも、

きちんと摂取できる。

そのまま味わえば滋味深く、ひとたび料理に使えば、

ご飯やパスタのように、どんな味にも染まる柔軟さ。

しかも、安い！

なかなかこんな食材はありません。

「豆腐ハンバーグ」を初めて作り、

あまりの満足感に驚きました。


低カロリーなのに、これだけお腹に溜まるとは。

眠れない夜の軽食にも、

豆腐はピッタリですね。


特に気に入ったレシピは、

「豆腐ステーキ」

「豆腐のドライカレー」

「豆腐のキッシュ風グラタン」など。


どれも、15分ほどで完成する

カンタン、お手軽レシピです。


ダイエットしたいけど、栄養バランスは整えたい、

健康的に痩せたい…という方は、

豆腐のアレンジを覚えてみるのも手かもしれません。


ヘルシー料理のアイデアが、一気にストックされましたよ。

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一行レシピ

みんなのガチ旨ッ!!一行レシピ。 (晋遊舎ムック) (晋遊舎ムック) (2007/10/05) 不明 商品詳細を見る

コンビ二で見かけて以来、

どうしても、どうしても気になってた本。


ついに入手しましたよ。



みんなのガチ旨ッ！！一行レシピ。




「カンタン」「安い」「旨い」がテーマの料理ブックです。


料理はほとんどしないのに、

レシピ本だけは豊富にコレクションしています＾＾



もう、見ているだけでお腹がなりそうです。





「エリンギと明太子をバターで炒めるだけ」とか。

「はんぺんにしょうゆとマヨネーズを塗って

オーブントースター」とか。

チンゲン菜にツナ缶、オイスターソースをかけてチン」とか。

ちょっとした工夫で、スーパーで買える食材が、

極上の料理に生まれ変わります。


ちなみに、私AIの考えた一行レシピは…




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